安藤百福在1958年发明方便面，同年成立日清食品株式会社，五年后（1963）公司上市。

安藤百福，原名吴百福，祖籍中国台湾。

世界上第一批便携式计算机是日本人1970年研制出的，随后马上卖到了世界各地。1971年，夏普推出了一台“袖珍”的可充电的计算器EL-8。说是袖珍，也有一斤重。而真正能够装到口袋里的计算器是日本Busicom公司的LE-120A，上市的时间也是1971年。

最早的电饭煲出现在1945年，三菱公司发明了一种民用的电饭煲

1979年7月1日，索尼公司推出了一款可以一边走路一边听音乐的便携式卡式磁带单放机。索尼给它起了个很形象的名字“走路人Walkman”，我们翻译成中文时称它为随身听。

世界上真正能够民用的数码单反相机是1995年尼康和富士胶卷公司共同研制出的尼康E系列数码相机，最初只有1.3兆像素，价格一万美元。

2003年，索尼推出了第一款蓝光DVD机，价格高达3800美元

世界上最早的混合动力汽车（Hybrid Vehicle）可以追溯到1901年费迪南∙保时捷设计的Lohner Porsche Mixte Hybrid，不过由于价格高得大家无法承受，因此它没有实现量产。

丰田在1997年推出了一款油电混合的轿车普瑞斯Prius。普瑞斯Prius有一个不大的1.5升的四缸引擎，以及一个电动引擎。车加速时两个引擎同时工作，巡航时，电动引擎关闭，减速时，由一个发电机给电池充电，将机械能转变回到电能。