完全没有厨艺的人一般都会有这种幻想——有朝一日一出手，珍馐美味全都有。当然这种幻想就跟不学习也指望考得好一样，最后只能用眼泪来偿还。幸亏如今各类便捷食谱满天飞，不仅容易上手，讲解也清晰到位。所以只要不故意犯蠢，应该都能吃上不错的口粮，顺便假装自己来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱呢。

便捷菜谱可以从任意美食烹饪类App中找到，大家可以在刷不出新微博的时候随手刷刷菜谱，看到不错的记得收藏下来试着做做。另外，安利一下知乎著名问题『有哪些好吃的便捷菜谱』，里面的答案中有不少好货，各位自取所需。

这里先推荐一个：

葱油拌面

来自知乎最高票答案的第一条菜谱。在香港，如果大家经常逛超市的话，应该会对『寿桃』面有点印象，这个牌子的面种类比较丰富，价格也很实惠。买它家的『瑶柱面』就行了，面团放进沸水锅里，煮散煮熟了就捞出来滤干，拌葱油直接吃。

葱油的做法也相当容易，半小时做一罐，其分量足够享用十多次！做法也不必完全按照菜谱中说的来，各原料的分量差不多随便搞搞，比例相差不太过分的话，味道都挺不错。下面把我的做法奉献给大家。

原料：

- 三根左右的葱

- 瑶柱面（一把不够，两把才能饱）

- 生抽一小碗

- 白糖小半碗

- 油不到一小碗

做法：

- 把葱切成三四厘米左右的小段，水要甩干，不然炸你一脸油花。

- 把油倒锅里，开火，油热了之后把葱放进去，小火慢慢榨，榨得变色，快变黑的时候加生抽和白糖，让它们煮一煮，边煮边搅拌。

- 自己看着办吧，在闻到焦味之前就关火倒出来保存就好

理论上讲，要是比例得当，火候调节恰到好处，那熬出来的葱油肯定鲜香可口。不过我当时也就自己估摸着随便熬的，结果也很好吃，所以这真是良心菜谱、懒人福音啊！

另外，瑶柱面千万不要煮成汤面食用！切记切记，那口感差得跟橡皮筋似的。

超市里一把葱也就三四块钱，加上油啊糖啊生抽啊啥的，估计一小罐葱油合计成本才十块钱吧，而每次食用只要一两勺就够拌的了，在香港这么超值的食物哪儿找去啊您说是吧……

从你装贤惠装不下去的那天开始，每天买一罐凤梨罐头，现在超市里卖的凤梨罐头大约要到2018年才会过期，但是不用等到2018年，因为作为一条懒虫，你对烹饪这件事的感情，其实最多一个礼拜就会过期。不用怀疑，如果这个世上真的有什么东西不会过期，可能也就是『懒惰』这种恶习吧。

快手菜再快手，那也还是要切菜啊撒盐啊。

于是此时可以寄情于各类方便面。虽然香港没有康师傅和老坛酸菜，但是方便面的选择空间还是很广阔。以前看到什么『全球最好吃的方便面』排名，还得淘宝啊代购啊，现在楼下超市就能提供。在尝试过二十块一包的著名新加坡百胜厨之后，我不得不承认，这个面真是厉害……

锅很难洗。

速冻饺子倒是个很好的选择，刷《琅琊榜》的时候看飞流吃饺子，看得口水直流，简直又想吃饺子又想吃飞流！思念和湾仔码头的水饺在超市里都能买到，日韩的饺子品种也很多。速冻饺子扔锅里煮一会儿，捞上来洒辣油蘸醋，一秒回祖国！

不过我个人最推荐的还是以下这位：

新加坡中华牌香酥饼！（切记要买原味的！原味的！原味的！）

此处简单介绍一下我的做法，大家大可自行发挥。

原料：

- 中华牌香酥饼

- 黄油

- 鸡蛋（可选）

- 火腿肠或者午餐肉（可选）

做法：

- 热锅，切一小块黄油扔进去，很快黄油就呲啦呲啦地融化了。仍黄油之前保证锅是干的，不要有水，不然又是炸一脸油花。

- 把饼放进去煎，时间自己看着办，别煎糊了就行，最初翻面的时候最好铲子配合筷子翻面，不然手一抖就坨成一坨了。

- 饼熟了之后，如果还想吃点儿别的，可以顺手煎鸡蛋或者香肠等。

成品配合刀叉和丰富的想象力食用，可以有种飘飘然如在享用西餐的精神胜利感。

说正经的，吃完再打开一盒凤梨罐头，连糖水全消灭掉之后，下一秒你说的每句话都像是王家卫的台词。

如果连煮个面或者煎个饼都懒得动的话，也不是没有解决方法。比如去深圳可以多买点儿榨菜回来，清香的酱香的麻辣的多种口味都囤一点儿。

煮一锅白饭，就着榨菜其实也可以吃很多，实在无聊就边刷剧边吃，一不小心就吃饱了，一餐又解决了，万岁！

嫌吃榨菜太土，换成韩国泡菜不就行了，去尖沙咀玩儿可以在金巴利街多买点儿泡菜。这玩意儿别说下饭了，昨天我空口吃了一罐辣白菜，幸福得都想看韩剧了呢。

我相信只要足够懒，一定还能找到更方便的填饱肚子的方法。来日方长，要不断思考和发掘更加不思进取的生活方式啊！

还有一件很令人愉快的事情要告诉大家，就是作为懒虫，其实是没有『早饭』这种东西的，所以根本不用再思考诸如营养早餐之类引发焦躁的问题，只需要思考『夜宵』这种引发狂躁的问题。

对了，你不是想问哪里有方便快捷又减脂又美味又营养全面均衡的菜谱，怎样变得健康又苗条吗？来，终极奥义两个字：

闭嘴。