草 稿

红烧兔肉

  1. 兔肉砍四公分小块,清水浸泡半小时,焯水备用。

  2. 加入料酒酱油,糖盐腌制10分钟。

  3. 葱姜蒜八角炒香,放入兔肉焖四十分钟,出锅前加入五香粉,酱油。装盘加入葱花点缀。

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