全北京最喜欢的咖啡馆，没有之一！（封面图来自她家的热销甜品舒芙蕾~）艾蕾咖啡在北京蛮显独特的，逼格不高但食物绝不比北京奢华酒店差；再加上店家真诚的态度，喜欢的人绝对会成为忠实常客！ 店主是两个在北京打拼，来自台湾高雄的姐妹。一个店的所有就只有她们俩个人打理，也是挺拼的！姐妹对茶品的材料和简餐制作方法本身很有经验，也总是在不断研究和创新。虽说是咖啡店，但简餐和饮品的味道在我的心目里绝对是京城数一数二的（咖啡除外）。再加上价格良心，成为食堂理所当然 o(≧v≦)o~~ 缺点就是店里面积较小，人多的时候没有位子也是常有啦~ 所以，你俩快去开新店！

绿牛是一家特别有个性的店，在酒仙桥。第一次去的时候简直崩溃，不敢相信会有一家主打纽约Bagel的店开在这么乱糟槽的市场附近。找到一个破铁门进去，眼前一亮，小店弄得挺温馨的，吃客不少，感觉歪果仁更多嘞。老板特逗，饮食界混迹很多年的样子，有自己的有机蔬菜农场，说开店其实是副业。老板会开心的跟你聊天，食品的做法都毫无保留的告诉你，豪爽的性格也是让我醉了-_-||| 店里的食品都是自己家产的有机原材料，特别新鲜和安全。Bagel特别不错，在北京我就很少能找到这么正的Bagel！纯正的食材和味道令我吃过一次就难忘，但要是对食物出品的外观（其实我的奇怪审美倒觉得萌萌哒）和环境要求高的人就不要来他家了，连卫生间也是不冲水有机的，到时候怕吓死你哈哈哈！

NOLA在建国门附近的使馆区，环境舒服安静，食物味道可以又性价比高，在喧嚣的京城简直是是绿洲一样的存在\(^o^)/~主打美式食物，吃过几次他家的美式早餐，煎饼和egg benedict，味道都不错~敞开的落地大窗和大树下白色的建筑风格深得我心，夏天在屋顶室外喝个mojito特别舒服！当然也要做好被蚊子叮死的准备。。。

葡萄院儿在北京开了几家了，生意挺不错的，听说老板是英国人，店里也透着英国的点滴~我最喜欢的是开在亮马河附近的河边店，附近常客和使馆人员常来光顾，感觉食物品质比五道营附近的另一家vineyard游客店好很多。和NOLA一样，也是环境舒服，食物味道好还比较健康，比早先有名的祖母的厨房一类的老牌西餐好出不少(╯▽╰)

不想吐槽他家在三里屯Soho这个不温不火奇葩的地理位置，只想赞一下服务！在北京，除了老板自己经营的，很少能看见服务这么自然又亲切的店！感觉和每一个人都是邻居一样，自然店里熟客也是很多。每回去店里，服务员都是那几个姑娘，让人觉得舒服和安心O(∩_∩)O 主打的咖啡flat white比普通咖啡店的好喝，但比不上北京几家专业咖啡店啦；意面和沙拉等轻食也并不能说好吃到没朋友，但就像是偶尔会想念几个朋友一样，我还是会时不时的想去三里屯的这家flat white~

屯里难得人少清净的地方有木有！甜品做的很专业的感觉，味道也不错，比边上寓舍酒店大堂的咖啡店好上不知多少倍，这么看来价格也是很良心的嘛~早餐新鲜也很好吃，如果不得以约在屯里吃早饭的话，我推荐这里↖(^ω^)↗

Wagas也是连锁，去过几家，还是感觉嘉里中心的这家最好（大家放弃三里屯店吧。。。 双休日去CBD人少又安静，环境舒服也足够大，朋友聊天或是随便吃个午饭很是舒心~喜欢南瓜意面和各种搭配很好的代餐饮品，比如听起来名字很怪但实际真的好喝的smoothie（喜欢菠菜和梨主打的绿野仙踪木哈哈！沙拉类也是主打健康轻食无负担的，不想吃太多的时候总是会想到他家~ 服务是短板，大家专心吃吼，忽视他家服务就好。夏天眼看要到了，说着说着就想去喝smoothie了╭(╯^╰)╮

开在南锣鼓巷的Alba已经有几年了，环境有范儿食物不赖；店家自己的房子，不用担心租金问题，因此价格也是南锣少有的不坑爹~楼上还有个天台，夏天坐在上面吃饭聊天还是很舒服的，住在附近的老外常去非常理解~考虑到南锣附近的喧闹环境，还有餐馆的质量，我真心觉得alba还是在那个附近很不错的店了，随便吃个沙拉和煎三文鱼什么的，已满足！

大名鼎鼎的The Rug，在北京也是开了不止一家店，感觉还是朝阳公园的店好一些~Brunch和晚餐感觉不太一样，晚餐不便宜当然味道也更好。Brunch太过有名，吃过大家推荐的空气pancake、三层Bagel和谷物酸奶。口感不错，但外貌和价格大于食物本身。不过食物倒是很配店里的环境和食客群体。晚餐哈密瓜pizza和玫瑰拿铁给我留下深刻印象，很有创意的店。但由于我还是更喜欢味道平实和精致的店，所以把它排到了列表后面，喜欢the rug的朋友请原谅哈

想了很久才把新元素放上列表，因为很符合标题轻食的标准！但是，真的是又贵又不好吃，沙拉尤其难吃。。。只敢喝它家饮品，水果茶不错！主打有机健康蔬菜，但味道怎么也是接受不了~~o(>_<)o ~~因为其健康饮食的理念，还是有不少人常去的；加上优质的服务和成功的商业运作，新元素在北京已经开了不少店，成了轻食方面的中坚力量我也是挺无语的:-)

在泰国旅行中发现的小餐厅，店主貌似是英国人（忘了），去过一次就喜欢上了，回国加了它instagram，时不时看看图欣赏一下（¯﹃¯）店家从装修，餐具搭配到食物本身都做的无可挑剔！（除了泰国人慢悠悠的上菜速度和啊哈哈哈的态度 于是我又搬来给帝都的cafe和轻食餐馆们拿来做个例子。不用特意装，讲究和高品质感无处不在，简洁的环境和餐具的搭配处处体现店家的用心！出品美味，唯一一次在普通餐厅里看到有卖手冲咖啡和TWG红茶的；没有天朝添加剂，果酱类的各种酱料都是自己做，怪不得味道不一般！说这个店是我对泰国最大的怀念绝不为过╮(╯_╰)╭