安神补脑汤 材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。 做法：将中药煎汤去渣，取汁备用；将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。 功效：此汤补脑
莲子猪心汤 材料：莲子肉30克，猪心1个。 做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。 功效：此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
莲藕苹果排骨汤 材料：苹果、排骨、莲藕。 做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。 功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既
莲栗排骨汤 材料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。 做法：莲子用水浸透，洗净备用；陈皮用水浸透，洗净备用；栗子去皮备用；砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。 功效：这道汤食不
木瓜黄豆猪脚汤 材料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。 做法：将猪脚滚水去腥；锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时；木瓜再炖半小时，然后调味。 功效：此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
猪骨生姜汤 材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。 做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小
黄花菜健脑汤 材料：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉250克。 做法：黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1-2小时，挤去水分；备用。香菇泡发后挤去水分切丝；猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。沙锅中放清水1000毫升，煮沸，撒少许盐，放入猪肉
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